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Koch beugt sich über Gemüse, Bild: Robert Kneschke, fotolia

Fortbildungskalender

Fortbildungsseminare für Köchinnen und Köche von Schul- und Kindergartenküchen

  • Bezirkstermine Februar bis Juli 2012
    Folder mit Terminübersicht
  • ACHTUNG! Der Termin in der Bezirksbauernkammer Rohrbach wurde von 3. April 2012 auf 21. Juni 2012 verschoben!
    Anmeldungen sind noch möglich!

Basisseminare

(für Küchenleiter/innen und Küchenmitarbeiter/innen, die sich für das Projekt interessieren)  

  • Freitag, 13. April 2012
    Basisseminar "Gesunde Küche" - Frühlingserwachen
    Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
  • Freitag, 7. September 2012
    Basisseminar "Gesunde Küche" - Kulinarische Herbstgenüsse
    Wissensturm, Kärtnerstraße 26, 4020 Linz
     

Fortbildungsseminar, speziell für Küchen des Netzwerks Gesunder Kindergarten

  • Montag, 3. September 2012
    Basisseminar "Gesunde Küche" - kinderleicht kochen
    Bezirksbauernkammer Ried, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis

Fortbildungsmodule

(ausschließlich für ausgezeichnete "Gesunde Küche-Betriebe" der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie)  

  • Donnerstag, 14. Juni 2012
    Spezialmodul: Kräuter und Gewürze - Die Vielfalt mit allen Sinnen genießen
    Kneippkurhaus Bad Mühllacken, Bad Mühllacken 55, 4101 Feldkirchen
  • Donnerstag, 6. September 2012
    Modul: Getreide - Die Kraft aus dem vollen Korn
    Wissensturm Linz, Kärtnerstraße 26, 4020 Linz
  • Freitag, 5. Oktober 2012
    Spezialmodul: Kommunikation I - Gesund Kochen ist nicht schwer, jedoch das Überzeugen manchmal sehr!
    Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
  • Freitag, 16. November 2012
    Spezialmodul: Schnelle Küche - Fertiggerichte unter der Lupe
    Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
  • Freitag, 30. November 2012
    Modul: Kulinarisch Vegetarisch - Teil II
    Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
  • Freitag, 7. Dezember 2012
    Spezialmodul: Kommunikation II - "Gesunde Küche" unterstützt durch gesunde Kommunikation
    Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz

 

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