Gemüse- und Getreidegerichte

Rezepte im PDF-Format

• Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu und Sprossen
• Basilikumkäse im Strudelblatt mit fruchtiger Himbeersauce
• Birnen-Toast mit Camembert
• Broccoli-Tofu-Laibchen
• Buchweizen-Blini
• Chicoréegratin mit Schinken
• Ebly-Käselaibchen im Salatbeet
• Erdäpfel-Gemüsekuchen
• Erdäpfelpuffer mit Kürbisgemüse
• Erdäpfelrösti mit Blauschimmelkäse
• Fenchel-Apfel-Risotto
• Gefüllte Champignons
• Gemüsepuffer
• Germteigschnecken mit Gemüse-Schinkenfülle
• Grünkernbraten mit Tofu
• Grünkerncrepe mit Blattspinat und Broccoli
• Hirse-Ebly-Schnitzel mit Kohlgemüse
• Kartoffel-Broccoligröstl mit Schwammerl
• Krautstrudel
• Lauch-Champignon-Quiche
• Linsencurry
• Mangold-Schafkäse-Quiche
• Melanzani-Kartoffelauflauf mit Mandelblättchen
• Nudeln mit Mangold und Tofu
• Pikante Tofuburger
• Pilzrisotto
• Polenta-Bärlauchnocken
• Polentalaibchen
• Ragout von roten Linsen und Champignons
• Sauerkraut-Erdäpfelpuffer
• Spiralnudeln mit Kürbis-Spinat-Sauce
• Überbackene Dinkelspätzle mit Broccoli und Champignons