Fortbildungskalender

Basisseminare

(für Küchenleiter/innen und Küchenmitarbeiter/innen, die sich für das Projekt interessieren) 

• Montag, 18. Februar 2013
  Basisseminar "Frühlingserwachen"
  Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
  - bereits ausgebucht!!
• Dienstag, 2. April 2013
  Basisseminar "Frühlingserwachen"
  Bezirksbauernkammer Ried, Volksfestplatz 1, 4910 Ried
  - bereits ausgebucht!!
• Freitag, 17. Mai 2013
  Basisseminar "Frühlingserwachen"
  Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
• Dienstag, 21. Mai 2013
  Basisseminar für Gourmet-Verpfleger
  Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz 
• Freitag, 5. Juli 2013
  Basisseminar "Sommerfrische Genüsse"
  Bezirksbauernkammer Ried, Volksfestplatz 1, 4910 Ried
• Mittwoch, 4. September 2013
  Basisseminar "Kulinarische Herbstgenüsse"
  Bezirksbauernkammer Wels, Rennbahnstraße 15, 4600 Wels 
• Freitag, 6. September 2013
  Basisseminar "Kulinarische Herbstgenüsse"
  Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz 

Fortbildungsmodule

(ausschließlich für ausgezeichnete "Gesunde Küche-Betriebe" der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie)  

• Freitag, 1. März 2013
  Kommunikation 1: Gesundes Kochen ist nicht schwer,
  das Überzeugen manchmal sehr
  Schloss Puchberg, Puchberg 1, 4600 Wels
• Freitag, 8. März 2013
  Spezialmodul: Schnelle Küche - Fertiggerichte unter der Lupe
  Bezirksbauernkammer Gmunden, Linzer Straße 42, 4810 Gmunden 
• Freitag, 3. Mai 2013
  Kommunikation 2: Gesunde Küche unterstützt durch gesunde Kommunikation
  Schloss Puchberg, Puchberg 1, 4600 Wels 
• Donnerstag, 6. Juni 2013
  Spezialmodul: Kräuter und Gewürze - Die Vielfalt mit allen Sinnen genießen
  Kneipptraditions-Kurhaus der Marienschwestern vom Karmel, Bad Mühllacken, 4101 Feldkirchen 
• Freitag, 5. Juli 2013
  Spezialmodul: Bärenstarke Kinderkost
  Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz  
• Dienstag, 3. September 2013
  Modul: Getreide - Die Kraft aus dem vollen Korn
  Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz  
• Freitag, 20. September 2013
  Spezialmodul: Bärenstarke Kinderkost
  Bezirksbauernkammer Ried, Volksfestplatz 1, 4910 Ried 
• Freitag, 20. September 2013
  Modul: Fette und Fische
  Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz  
• Freitag, 25. Oktober 2013
  Spezialmodul: Schnelle Küche - Fertiggerichte unter der Lupe
  Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz  
• Donnerstag, 14. November 2013
  Kommunikation 3: Erfolgreicher Umgang mit schwierigen Gesprächen im Küchenbetrieb
  Schloss Puchberg, Puchberg 1, 4600 Wels 
• Freitag, 22. November 2013
  Kulinarisch-Vegetarisch 2
  Landwirtschaftskammer OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz